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黑胡椒鸡丁

材料

鸡里肌 250g（全联半盒）,洋葱 一层,蒜头 三瓣,有盐奶油 适量,蚝油 一小匙,现磨粗黑胡椒粉 一茶匙,酱油 一大匙,米酒 一茶匙,胡椒盐 适

做法

1、将鸡里肌切丁后，均匀混合腌料，静置10分钟。

2、将洋葱、蒜头切丁。洋葱切法与纹理垂直（横切），口感会比较软～

3、热锅后，转中小火，将奶油、洋葱、蒜头，炒至有香味。

4、接着，将鸡丁连着腌料酱汁放入锅中，稍微拌炒一下后，加入蚝油、黑胡椒粉，拌炒到鸡肉呈白色全熟，就可以盛盘上桌！

（ 创建于2020-01-13 ）

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