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培根蛋炒饭

材料

白饭 2碗,培根 4片,青葱 1~2根,红萝卜(可略) 1/8条, 1~2颗,洋葱 1/4颗,盐或酱油 适量,胡椒黑胡椒) 少许

做法

  1. 1: 1.准备食材,清理与清洗之。

  2. 2: 2.红萝卜切末;青葱切葱花;洋葱切丁;培根切段。

  3. 3: 3.起锅,开中火,放入适量的油(热锅热油是关键之一),油热后转中小火,放入培根先煎至上面微微洽洽,推于一旁。

  4. 4: 4.加入蛋,在锅中快速搅拌,至蛋凝固有蛋香出来。

  5. 5: 5.再加入红萝卜、洋葱拌炒,至洋葱转透明。

  6. 6: 6.转中火,加入白饭,将白饭拌散,翻炒至米饭蓬松(一粒一粒散开)。

  7. 7: 7.加入调味料拌匀,最后加入葱花翻炒转绿即可。

  8. 8: 8.盛碗。

( 创建于2020-01-13 )

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