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番茄炒蛋

材料

牛番茄 2颗,鸡蛋 4颗,青葱 1根,清水 80cc,番茄酱 3大匙,芶芡水 适量,盐鸡粉 适量

做法

  1. 1: 青葱切末; 牛番茄切滚刀; 鸡蛋加入盐、鸡粉调味打散

  2. 2: 加入一大匙油,锅热后倒入蛋液, 翻炒至蛋液凝固后盛起

  3. 3: 续原锅, 放入番茄、番茄酱炒香

  4. 4: 倒入清水煮滚, 待番茄微软, 加入芶芡水、葱末

  5. 5: 炒匀收汁, 关火后放入作法2的鸡蛋

  6. 6: 利用余温翻匀即完成料理
（ 创建于2020-01-14 ）

番茄炒蛋怎么做

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