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奶油砂糖碎粒

材料

奶油 125g,中筋面粉 100g,低筋面粉 150g,红砂糖 60g,白砂糖 75g,盐巴 1g

做法

  1. 1: 冷藏所有材料30分钟(这是配方的1/5)

  2. 2: 面粉过筛放在桌上,奶油放在面粉上方,砂糖跟盐巴放在最上方,

  3. 3: 使用面团切刀,边搅,边将奶油切到碗豆大小

  4. 4: 做好的奶油砂糖碎料冰箱冷藏,要用才拿出来。

  5. 5: 喜欢马芬酥脆口感,可以在表面上加上奶油砂糖碎粒一起烤

( 创建于2020-01-14 )

奶油怎么做

小知识

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