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香蕉巧克力圣代

材料

威化 8片,香蕉 4根,香草冰淇淋 适量,明治牛奶巧克力 一片(50克),鲜奶油 200c

做法

1、将巧克力切碎,用50~55℃的热水隔水加热让巧克力溶化。

2、挤花袋装上星型口(直径10mm)。

3、将威化饼干大片切碎。

4、香蕉切片。

5、慢慢加入鲜奶油到融化的巧克力,用搅拌器一边搅拌打发至六分并将奶油全部加入后将之放入冷藏库。(巧克力发泡奶油完成)

6、将饼干和香蕉放入玻璃碗,并将巧克力奶油放到挤花袋里挤出美丽的形状点缀,再加上香草冰淇淋。

( 创建于2020-01-15 )

巧克力怎么做

圣代的做法

小知识

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