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鸡蛋布丁

材料

鸡蛋 三颗,鲜奶 300g,动物性鲜奶油 100g,天然香草籽 少许,砂糖 40g

做法

  1. 1: 将砂糖及香草籽加入鲜奶与鲜奶油中,微加热至砂糖溶化(不要煮滚)放凉~

  2. 2: 将三颗鸡蛋打成蛋液,用滤网过滤后待用

  3. 3: 步骤1.的材料冷却后,将蛋液缓缓倒入,轻轻搅拌融合

  4. 4: 先预热烤箱至150度,将融合好的材料倒入准备好的容器中

  5. 5: 准备一个较大的深烤盆,在深烤盘内加入一半的水,将布丁杯置入,放进烤箱烤40分钟

  6. 6: 待凉后~放入冰箱

  7. 7: 好简单~好满足

( 创建于2020-01-15 )

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