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牛奶糖钮扣

材料

牛奶糖 80克,鲜奶油 20克,焦糖浆 少许（无则可省略）,低筋面粉 140克,蛋黄 1颗,砂糖 30克,无盐奶油 80

做法

  1. 1: 无盐奶油室温软化后加入砂糖打成霜状

  2. 2: 打发后的奶油加入一颗蛋黄后拌匀

  3. 3: 低筋面粉过筛后加入拌匀的奶油后以翻拌方式拌成面团

  4. 4: 面团完成

  5. 5: 将面团分成喜好大小后压成适当厚度并在中央压出一个凹型，烤箱预热并以上下火各180度烘烤20~25分钟

  6. 6: 完成后出炉放凉待用

  7. 7: 牛奶糖加入鲜奶油及焦糖浆后以隔水加热方式或微波至牛奶糖完全融化后拌匀

  8. 8: 趁热将糖浆倒入饼干凹槽即完成，放凉后就可享用囉~
（ 创建于2020-01-15 ）

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