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葡式马介休炒饭

材料

冷饭 3碗,鸡蛋 3只,冰鲜介休 1份,椰菜 适量,红椒 适量,香肠 适量,盐 少许,洋葱

做法

  1. 1: 预先解冻马介休,放水浸1-2小时(去盐味)

  2. 2: 把马介休放进沸水煮5-10分钟

  3. 3: 把洋葱,红椒,椰菜,香肠等切粒,同时打蛋液

  4. 4: 捞出马介休,去骨,切碎

  5. 5: 下锅,放适量的油,先把洋葱炒香,再下红椒、香肠和椰菜,下饭,下蛋液炒匀,放马介休,放盐,炒匀至干身即可。

( 创建于2020-01-16 )

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