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番茄猪肝菠菜汤

材料

猪肝 300g,蕃茄 2个,菠菜 100g,姜 2片,水 1000ml,胡麻油 1茶匙,盐 半茶匙

做法

  1. 1: 预备材料。

  2. 2: 猪肝洗净,切片;番茄洗净,切块; 菠菜洗净,去须根,切半段。

  3. 3: 锅中加胡麻油烧热,下姜片炒香。放入猪肝片以中火炒匀后,再加入番茄拌炒30秒。

  4. 4: 接着倒入水以大火煮滚后,调中小火煮10分钟。

  5. 5: 最后放入菠菜段和盐煮2分钟即可。

  6. 6: 上桌。

( 创建于2020-01-17 )

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