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萝卜胡椒鸡汤

材料

全鸡（或喜欢的部位） 1份,白萝卜 2根,白胡椒粒 15克,花椒粒 适量,生胡椒 15克,葱段（提味） 适量,米酒（提味） 适量

做法

  1. 1: 将花椒、胡椒粒等用材料包包好后稍微打碎，起一汤锅先将白萝卜与胡椒包丢入锅内，开火炖煮。

  2. 2: 鸡肉请先用滚水川烫，去除血及肉渣等杂质后备用。

  3. 3: 汤锅滚开后加入鸡肉后依照个人口味放入盐巴调整味道，后以中小火炖煮30分钟后可起锅享用。
（ 创建于2020-01-18 ）

萝卜的做法

鸡汤的做法

小知识

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