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炒乌龙面

材料

赞岐乌龙面 2包,干香菇 4朵,洋葱 2/3颗,红萝卜 1/3颗,五花肉片 150g,酱油膏 1大匙,酱油 1大匙,乌醋 1小匙,酱油膏 1小匙

做法

  1. 1: 0. 酱油膏醃肉，下锅前加一点太白粉抓匀。香菇泡水约15分钟后切丝；洋葱、红萝卜切丝0. 起一锅水烫开乌龙面1. 中火温油炒香香菇后加入洋葱拌炒出洋葱香气后加入红萝卜上油加一点水，炒约2分钟2. 所有材料拨到一边、另一边炒肉片到变色3. 加入调味料、烫过的乌龙面让乌龙面入味（约2分钟）
（ 创建于2020-01-18 ）

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