梅香杏鲍菇沙拉棒

1: 采用蕈优生物科技农场的有机杏鲍菇，又大又白皙。

2: 备料:将杏鲍菇、红萝卜、小黄瓜等切长条状，再准备综合生菜。杏鲍菇条撒些盐或胡椒盐抓一下让其出水。

3: 另外准备好酥炸的沾粉(面粉和地瓜粉)及鸡蛋液。

4: 先将杏鲍菇条均匀沾上面粉，再放入蛋液中，取出再均匀沾上地瓜粉备用。

5: 准备小平底锅放入适量油加热，接着放入沾粉的杏鲍菇条酥炸。

6: 炸至金黄即可捞起沥油。

7: 搭配蔬果生菜，再准备紫苏梅酱料。沾酱可以任意搭配，如:沙拉、芝麻酱、和风酱、果醋..等等。

8: 简单的做法，香酥可口，让杏鲍菇变化更多美味的料理。