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辣味豆瓣牛肉丸

材料

牛绞肉 200g,胡椒粉 少许,盐 半小匙,豆瓣酱 2大匙,酱油 一大匙,糖 一大匙,开水 10～15cc,葱花(装饰用) 少许

做法

  1. 1: 准备材料。1.牛绞肉内放入胡椒粉与盐，拌匀至肉有黏度。2.将分组一的调味料放入同一碗内拌匀。

  2. 2: 拌好有黏度的牛肉。

  3. 3: 用手或汤匙做成肉丸，约六颗。

  4. 4: 热锅，加油，放入肉丸煎至金黄。

  5. 5: 续放入分组一，拌匀。

  6. 6: 煮至酱汁巴在肉丸上，关火，盛盘，

  7. 7: 洒上葱花，上桌。
（ 创建于2020-01-20 ）

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