蒜香椒盐豆腐
材料
做法
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1: 将板豆腐用纸巾将水粉吸一下，切成小方块。蒜头切末，葱切葱花。
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2: 将面粉和太白粉混合，6面沾粉，静置反潮约5-10分钟。
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3: 倒入适量的油，将豆腐下锅，小火煎至每一面皆呈金黄色。（每面煎约1分钟）
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4: 原锅放入1茶匙的油，小火爆香蒜末及、辣椒末及葱白，再放入作法3的豆腐及椒盐粉调味拌匀，起锅前撒上葱绿略拌炒即可。
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创建于2020-01-20
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