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浓情巧克力杯子蛋糕

材料

无盐奶油 60g,低筋面粉 90g,白砂糖 50g,鲜奶 55g,鸡蛋 1颗,可可粉 20g,泡打粉(可省) 1小匙,苦甜巧克力 60

做法

  1. 1: 先备好以上食材。面粉+可可粉+泡打粉过筛,鸡蛋先放置室温下回温。

  2. 2: 奶油+巧克力片隔水加热融化,搅拌均匀至光滑。

  3. 3: 加入砂糖搅拌均匀

  4. 4: 加入鸡蛋搅拌

  5. 5: 加入鲜奶

  6. 6: 加入已过筛的粉类,轻柔拌匀即可。

  7. 7: 填入纸膜中(约7分满),表面稍用刮刀抹平。烤箱需先预热10分钟,180度约25分钟。

  8. 8: 出炉后,稍放凉。

  9. 9: 食用前撒上糖粉装饰

( 创建于2020-01-20 )

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