苹果 2颗,面粉 50g,面包渣 50g,鸡蛋 1个,调料盐 1g,橄榄油 20
1、将苹果去皮、用曲水泡一段时间。
2、把苹果切圆片后，蘸上面粉，拖蛋液，蘸面包渣后待用。
3、将煎盘中放入橄榄油加热，放入苹果圈炸制成熟即可，装盘时摆成塔形。