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醃白萝卜

材料

白萝卜 1/3根,韩式辣椒粉(细) 5克,蒜 2瓣,盐 2克,糖 5克,醋 5克

做法

  1. 1: 食材准备。先将白萝卜切成丝,然后加入塩,均匀搅拌静置等待萝卜出水软化,之后,将水沥干备用。

  2. 2: 加入(蒜末+韩式细末辣椒粉+糖+醋)拌匀。调味比例可随喜好自行调整。

  3. 3: 静置冰箱隔日食用风味更佳。

  4. 4: 喜欢香菜也可切成末,与萝卜丝拌匀冰上一晚,使其入味。一道萝卜凉菜两种风味。

( 创建于2020-01-23 )

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