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苹果迷迭香烤猪肋排

材料

猪肋排 4支,苹果 1颗,迷迭香 2支,蒜头 2颗,白酒 50cc,橄榄油 2大匙,海盐 适量,黑胡椒 适量

做法

  1. 1: 猪肋排洗净擦干后,抹上蒜碎并以黑胡椒及海盐调味。

  2. 2: 烤盘底层排放苹果,第二层放迷迭香,然后把猪肋排放最上层。

  3. 3: 淋上橄榄油及一半的白酒后,放入已预热10分钟温度200度的烤箱,烤约20分钟。

  4. 4: 把烤盘取出,猪肋排翻面并淋上另一半的白酒后,续入烤箱烤约20-30分钟,或烤至肋排全熟。

  5. 5: 上桌。
（ 创建于2020-01-26 ）

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