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干烧鱼下巴

材料

鱼下巴 约7片,葱.姜.蒜 适量,【调味料】酱油 1.5大匙,绍兴酒 1大匙,乌醋 1大匙,冰糖 适量,水 适量

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 鱼下巴先用酱油.酒醃约20分钟备用

  3. 3: 将鱼下巴两面煎焦黄

  4. 4: 倒入葱.姜.蒜略炒

  5. 5: 将泡过鱼的酱汁.冰糖.乌醋.水倒入锅中,汤汁煮滚转小火...煮到汁收干即ok!

  6. 6: 浓稠好滋味的鱼下巴上桌囉!
（ 创建于2020-01-27 ）

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