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金虫草煨娃娃菜

材料

娃娃菜1 包,金虫草1 撮,葱1 根,鸡汤块 1/2块,油1 大匙,米酒黄酒1 大匙,水 4杯,盐 适量

做法

  1. 1: 备料:娃娃菜洗净,金虫草过冷水,葱切成3长段。

  2. 2: 起锅热油,放入葱段爆香,然后把葱捡出,放入娃娃菜爆炒一会。(请小心火关小点,炒焦颜色就不美了)喷点黄酒,然后加入水和鸡汤块,关小火加盖闷煮。

  3. 3: 约7 分钟后,待娃娃菜煮软,将金虫草加入锅中,续煮3分钟,汤色会渐渐呈现橘色,这样就完成囉!!

  4. 4: 上桌。

( 创建于2020-01-28 )

娃娃菜的家常做法

小知识

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