韩式凉拌蕨菜
材料
做法
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1: 把买来的蕨菜洗干净后,稍微把里面的水分给挤捏出来,再切上放便入口的长度,并将辣椒切丝及葱花、蒜泥、姜泥、酒、酱油一起放入盆内。
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2: 再将所有的材料均匀的搅拌均匀备用
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3: 在锅内放入食用油后,将拌好的蕨菜放入锅内拌炒一下,再加入高汤后盖上锅盖给它滚,待汤汁收得差不多后即关火,再加入芝麻油及白芝麻粒拌一下。
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4: 这时把晚上要食用的量先取出来,剩下的份待冷了放入保鲜盒后放进冰箱内冷藏。
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创建于2020-01-28
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