味噌鲜菇猪肉煎饼
材料
做法
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1: 鲜香菇切小丁，姜磨成末后，将所有材料拌匀成肉馅
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2: 将肉馅分成5份，用手整形成圆饼状，放入不沾平底锅中（不用倒油）
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3: 开小火，盖上锅盖闷煎约3分钟，翻面后倒入约40cc的水（食谱份量外）
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4: 续闷煎约5分钟至肉饼全熟即可
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5: 香菇丁可以增加口感变化，也提升了猪肉的鲜甜，让滋味更为浓郁~
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创建于2020-01-29
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