炼乳磅蛋糕

1、将低粉过筛, 蛋打散 备用

2、用打蛋器将室温无盐奶油打发至颜色变淡后加入炼乳混合均匀

3、将蛋液分多次加入, 每次需确实搅拌均匀。

4、加入香草精混合均匀后将已过筛的低粉+盐+泡打粉搅拌均匀

5、将面煳倒入已铺好烤纸的9by5磅蛋糕模具中

6、放入已预热至170C的烤箱里(烤到中场可将磅蛋糕取出中间横画一刀, 这样会使蛋糕上有个漂亮的烤纹）60-65分钟。用牙签钻入中间, 取出无沾黏

7、烤好后, 放凉10分钟在将蛋糕从烤模取出, 放置盘上即可！