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法式玛德莲

材料

低筋面粉 100g,细纱糖 70g,鲜奶 30g,泡打粉 4g,鸡蛋 1颗,无盐奶油 80g,柠檬汁 少

做法

  1. 1: 将粉类过筛分别加入鸡蛋、糖、鲜奶拌匀

  2. 2: 加入融化的无盐奶油及少许柠檬汁拌匀，搅拌成滑顺的面糊放入挤花袋中冷藏至少30分钟

  3. 3: 烤箱200度预热，将冷藏后的面糊挤入玛德莲模具中(八分满)，放入烤箱烤10-15分钟(视上色程度)，烤至金黄色即可取出放凉享用
（ 创建于2020-02-02 ）

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