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啤酒萝卜炖肉

材料

猪肉 3人份,白萝卜 半根,洋葱 半颗,蒜头 5粒,姜片 4片,辣椒 1根,葱 2根,台湾啤酒 1瓶,冰糖 适量,酱油 适量,义式香料 适量,盐巴 些许,酱油 适量,面粉 适量,黑楜椒粉

做法

  1. 1: 醃过的猪肉拍些面粉下锅煎一下,蒜头、姜片、辣椒、葱、洋葱依序下锅炒。下冰糖炒(炒到融化让糖巴在肉上面)→下酱油→台湾啤酒,有点滚之后我就放电锅炖了(懒惰顾炉火 XD),电锅跳起两次后在闷一下软嫩的炖肉就完成了!

( 创建于2020-02-01 )

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小知识

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