红枣银耳饮

1: 将银耳洗干净并泡软。✱干的银耳为米白色，泡软后会变得比较白一点唷！

2: 薏仁川烫，去味。依自己需要的量将薏仁装入食用袋，放入冷冻库，要用时，取出此次需要的薏仁份量解冻即可。✱步骤2可先行准备。因为冷冻过的薏仁，在煮时，较容易熟。

3: 枸杞、红枣泡软并且切细。(红枣记得去籽)

4: 将食材放入果汁机内，加200cc的水，打约2分钟。

5: 将打好的银耳泥，倒入一个容器内，另再加2000cc的水稀释，拌匀后，放于瓦斯炉上开中火煮。

6: 在煮的过程，不定时搅拌，滚后转小火慢慢再煮约10分钟。✱一开始的银耳饮会很水，随着时间的加热，银耳饮不仅颜色会改变，胶质也会慢慢被煮出来，就会变比较稠

7: 加些冰糖下去即可关火。