一次做三色冰淇淋

1、先将牛奶、盐、柠檬汁和炼乳混合均匀，为牛奶煳。

2、打发鲜奶油到湿性发泡。将牛奶煳和打发鲜奶油混合均匀后，分成三碗。

3、咖啡色的是咖啡口味，将其中一碗加入适量的三合一咖啡粉，再用手动打蛋器混合均匀，至于要多少即溶咖啡粉，可以用手指沾沾看，若是味道够了，就不需要整包加入。

4、粉红色冰淇淋是将红龙果打成汁后，倒一点在冰淇淋煳中，混和均匀就是漂亮的粉红色。

5、最后三碗用保鲜膜平舖在冰淇淋煳上，放入冷冻库约6小时，就可以享用啰!