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柠檬塔

材料

无盐奶油 30g,消化饼 5片,柠檬汁 50cc,开水 50cc,糖 30g,鸡蛋 2颗,吉利丁片 2.5片

做法

  1. 1: 消化饼5片

  2. 2: 隔水加热把奶油软化

  3. 3: 把消化饼压碎碎,加入奶油,揉一揉。

  4. 4: 揉成团的样子

  5. 5: 分批(下)按压成饼皮(上)的样子,再放入冰箱冷藏一小时。

  6. 6: 将吉利丁片 泡进冷水中 软化

  7. 7: 将鸡蛋 糖 柠檬汁 开水 倒在一起 搅拌搅拌

  8. 8: 隔水加热到热了 再加入软化的吉利丁

  9. 9: 倒入 冷藏了一小时以上的消化饼皮里再放入冷藏冰四小时以上

  10. 10: (免烤箱)

( 创建于2020-02-03 )

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