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咖哩牛肉

材料

牛腩条 4条,马铃薯 1颗,胡萝卜 1支,洋葱 1颗,咖哩块 1/3

做法

  1. 1: 备料：洋葱切丝，牛肉，胡萝卜，马铃薯切大块，

  2. 2: 冷水煮软马铃薯，水滚后转小火煮约8分钟左右

  3. 3: 洋葱下锅炒至焦黄色

  4. 4: 胡萝卜下锅爆炒一下

  5. 5: 牛肉用平底锅将表面煎一下

  6. 6: 所有食材马铃薯外下锅炖煮，马铃薯待其他食材炖煮30分钟后再下(炖煮时若水量不足时可再补充)

  7. 7: 待牛肉已稍软化后，再加入水及咖哩汤块炖煮入味即可
（ 创建于2020-02-02 ）

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