秘制醃肉排
材料
做法
-
1: 先将蒜和一大块姜用搅拌机搅成细颗粒，加入半颗梨(需削皮)，再搅拌成泥状。
-
2: 加入2大勺的黑糖，适量酱油，麻油，再搅拌均匀。
-
3: 将牛小排用纸擦乾，表面抹盐，黑胡椒静置5分钟，装入干净的封口袋，将调好的醃料放入袋内。
-
4: 封口，揉捏。放冰箱冷藏一晚入味，第二天煎至全熟，疯狂吃肉吧～
（
创建于2020-02-03
）