蒸洋葱鸡精

1: 准备土鸡腿块(也可用鸡骨, 担心鸡汤太油可以将皮去掉), 洋葱去皮后切块

2: 取一空碗倒扣放入大同电锅内锅, 将切好的洋葱以及鸡腿块平铺在碗外围, 外锅加两碗水, 直至电锅跳起, 再加两碗水, 再让电锅闷煮至跳起即可.

3: 将煮好的蒸洋葱鸡精过筛去掉多余杂质, 就可以趁热享用囉! 煮过的鸡肉很柴, 为了避免浪费, 可以将用过的鸡肉跟洋葱当作汤底熬汤, 二次烹饪过后的鸡肉就没有营养价值了, 不建议食用.