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煎玉米饼

材料

玉米粒 300克,蒜末 1小匙,青葱 2条,中筋面粉 4大匙,鸡蛋 1个,盐 1/2小匙,鱼露（可省略） 1小匙,鸡粉 1小匙,芫茜 适量

做法

  1. 1: 先将250克的玉米放入搅拌器或果汁机内，搅打成蓉 （不需打至太细，更有口感）

  2. 2: 将玉米蓉，玉米粒（50克），青葱粒，蒜末及芫茜拌匀

  3. 3: 加入鸡蛋，面粉及调味料拌匀成粉浆

  4. 4: 热锅后下油，下约一大匙的粉浆成一圆形，用中火煎至两面金黄色即成！

  5. 5: 简单的沾上甜辣酱或蕃茄酱也很好吃！

  6. 6: 【超多玉米版】

  7. 7: 上桌。
（ 创建于2020-02-05 ）

玉米饼的做法

玉米的做法

小知识

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