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台式煎羊肉梅花里肌肉片

材料

蒜末 3大匙,洋葱末 2大匙,奶油 一份,酒 2匙,黑胡椒椒粒 适量,市售黑胡椒酱 2大匙,高汤 2大匙,糖 一匙半,海盐 少许,羊肉里肌肉片 一

做法

  1. 1: 倒入橄榄油热锅后放入羊肉片煎

  2. 2: 再取另一锅,倒入橄榄油爆香蒜末洋葱末

  3. 3: 蒜末洋葱末炒香后放入奶油

  4. 4: 奶油融化后香味出来再放入黑胡椒粒

  5. 5: 接着放入酒,糖,盐调味,倒入市售黑胡椒酱,还有高汤继续煮出香味

  6. 6: 将另一锅煎好的羊肉片夹起来放入蒜蓉酱汁中,大火收汁

  7. 7: 完成后装盘撒上香菜

( 创建于2020-02-07 )

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