花生饼干

1: 备好材料，将奶油隔水加热至融化，鸡蛋搅拌成蛋液。

2: 奶油与糖粉搅拌均匀不结块，成泛白色。

3: 再分次加入蛋液拌匀。

4: 将面粉过筛加入后拌匀，再加入花生酱进去搅拌均匀。（花生酱可事先从冰箱拿出来退冰至室温状态较好搅拌。）

5: 揉圆再压扁或是做其他造型。将面团做造型时，先开烤箱预热。

6: 做好造型送进烤箱以上下火170度烤20分钟即可。

7: 取出后放凉就完成囉～