紫薯夹心全麦面包

1: 把外皮材料全数放在碗中，水留少许慢慢加入

2: 用手把图一的材料搓成团

3: 搓大概15-20分钟到外表光滑为止，在面团上喷少许水份。 在微波炉／Oven内放入一杯热水，把面团放进发酵1小时到两倍大(如果天气很冷，中间把热水再加热，1小时后没有发大，可以换热水后，再放置0.5-1小时）

4: 在手跟桌上放一点高筋面粉，面团的空气拍出后，平均分成6等份，搓圆后，放回微波炉／Oven半小时

5: 紫心蕃薯蒸30分钟，用叉子压成蓉，加入牛奶/鲜奶油（不怕胖的，用鲜奶油，入口会更香浓软滑）

6: 把紫薯蓉拌到软滑 

7: 把外皮滚平，放入适量的紫薯内馅

8: 包紧成小圆球形状，在面团上喷少许水份。 放到有热水的微波炉／Oven内30分钟到1小时（二次发酵）

9: 用黑糖加水煮滚后，放入紫薯球两边煮10秒后，拿出来

10: 放上一点点燕麦作装饰，放入烤箱15-20分钟到外皮金黄就好了。

11: 美美的紫薯夹心面包就完成了