咖哩菇菇南瓜浓汤
材料
咖哩女王浓味洋葱 2tbsp,咖哩女王浓味洋葱 1tbsp,南瓜 200g,洋葱 1/2颗,培根 2～3片,鸿禧菇 1/2包,雪白菇 1/2包,无盐奶油 20g,水 600cc,油 适量,鲜奶油 适量,巴西里叶碎 适量
做法
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1: 食材大集合。培根切细丁备用。
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2: 南瓜去籽蒸熟，取肉加入水及奶油以调理机或果汁机搅拌均匀备用。
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3: 锅内倒入少许油，放入培根丁，煎到酥脆，取出备用。
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4: 原锅放入洋葱丁炒香，再放入菇类翻炒。
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5: 加入咖哩粉及高汤酱翻炒后，加入做法2.煮滚。
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6: 盛碗后，撒上培根，加入少许鲜奶油及巴西里叶碎装饰。
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创建于2020-02-10
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