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十全药膳排骨汤

材料

排骨 900g,十全大补药膳包 1份,清水 3000cc,绍兴酒 180c

做法

  1. 1: 到中药行请老板包一帖100块的十全大补 (入炖锅之前先用热水汆烫过, 去除表面杂质)

  2. 2: 煮一锅水, 冷水时放入排骨煮至沸腾 (去血水去腥), 取出洗去表面杂质浮末

  3. 3: 另取一汤锅, 加入清水、绍兴酒及十全大补药膳包大火煮滚

  4. 4: 放入排骨, 盖上锅盖, 改转文火闷煮1小时即可享用

( 创建于2020-02-10 )

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