简单来碗卤肉饭

1: 准备上面的所有食材，三层肉洗净切条状稍微用盐轻抓醃制备用

2: 煮开一锅热水，然后放入三层肉丝大火煮30秒左右捞起备用

3: 热一油锅放入少许油，小火放入切片的小洋葱爆香成油葱酥后捞起沥干油备用，同一锅留下少许葱油继续中小火爆香虾米末＆蒜末，接着放入猪肉丝＆桂皮八角＆油葱酥拌炒．

4: 边拌炒边陆续加入所有的调味料大火煮开后转中小火煮40-50分钟左右.

5: 最后在视味道调整一下就可以拌饭拌面上菜了！

6: 完成。