缤纷黑椒“烤”土豆
材料
做法
1：先放少许橄榄油，将洋葱略煸软（爱吃生的这步可以省略）
2：再放少许橄榄油，小火将土豆煎至两面金黄，中途可撒少许盐或生抽入味。
3：土豆基本成熟时加入洋葱及彩椒略略颠炒至土豆全熟
4：加盐，撒上现磨的黑胡椒调味即可。
小诀窍
1：土豆不要切太厚，不容易熟，但也不要太薄，容易翻碎。
2：也可以用黄油煎，很香。
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创建于2013-04-13
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1：先放少许橄榄油，将洋葱略煸软（爱吃生的这步可以省略）
2：再放少许橄榄油，小火将土豆煎至两面金黄，中途可撒少许盐或生抽入味。
3：土豆基本成熟时加入洋葱及彩椒略略颠炒至土豆全熟
4：加盐，撒上现磨的黑胡椒调味即可。
1：土豆不要切太厚，不容易熟，但也不要太薄，容易翻碎。
2：也可以用黄油煎，很香。