薄荷香草冰淇淋巧酥
材料
做法
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1: 雪平锅：蛋黄2个，香草粉4g,二号砂糖50g,鲜奶300g，以中小火搅拌至浓稠，熄火降温。+鲜奶油380g,薄荷叶12g。冰箱冷藏。※冷藏的薄荷冰淇淋液，用搅拌棒拌至薄荷细碎。※倒入冰淇淋机30分，快完全时+奥利欧饼干，混合均匀，装容器冷冻※亦可直接装入容器冷冻，每1~2小时搅拌一次，直到成型。
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创建于2020-02-14
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