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巧克力豆燕麦软饼干

材料

无盐奶油 120克,红糖 75克,鸡蛋 1个,苏打粉 4克,中筋面粉 130克,燕麦片 25克,巧克力豆豆 160克

做法

  1. 1: 先将燕麦片放入搅拌品内打至幼细,然后与面粉和苏打粉拌匀,备用

  2. 2: 用电动打蛋器打发奶油和红糖 (也可用白砂糖代替)

  3. 3: 然后下鸡蛋拌匀,再加入步骤一的材料,拌匀 (拌匀便可,不要过份搅拌)

  4. 4: 最后加入巧克力豆豆拌匀

  5. 5: 拿出一份面团,搓圆,放在烘焙纸上,然后放入冰箱约一至两小时

  6. 6: 放入已预热180度烤箱,烤约13-14分钟,拿出烤盘后,让饼干直接在放在烤盘上待凉便可

  7. 7: 将冰箱内的饼干面团放入密封袋内,然后放入冰冻库存放,每次烤前直接将面团放在烘焙纸上,放入烤箱便可,不用退冰,烤的时间需增加2-3分钟

( 创建于2020-02-16 )

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