南瓜米粉

1: 米粉：泡软，沥干（可以稍微剪断）南瓜：先蒸熟（蒸的过程可去皮也可直接半颗下去蒸），蒸到软烂，把皮去掉，果肉捣（压）成泥状。备用香菇：泡水，泡软后切丝。虾米：泡水蒜头：切末姜：切末红萝卜：切丝猪肉：切成喜欢的大小

2: 猪肉先下，煎到两面都变色，再放入（蒜、姜、香菇、虾米、红葱酥、红萝卜）炒到香味都出来。

3: 放入调味料继续拌炒

4: 放入南瓜泥

5: 放入米粉，加一点点水，均匀后可以试试味道，如果不够味道，可以再加入调味料（酱油、糖、蠔油）增加到喜欢的程度

6: 盛盘，完成❤️