盐酥猪块
材料
做法
-
1: 将猪柳条剪成适当块状,加入酱油、米酒、蒜头及胡椒粉,醃渍30分钟。
-
2: 加入面粉及地瓜粉拌匀。
-
3: 锅中倒入0.5cm 浅油热锅。将木筷放入,若周围出现小泡泡,就表示油温合适了。这时,将猪块分次下锅炸至金黄。
-
4: 炸好后先捞起。
-
5: 再次下锅,回炸一次会更酥哦!
-
6: 撒上胡椒粉就可以享用香香酥酥的猪块囉!
(
创建于2020-02-17
)