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丝瓜金针菇炒蛋

材料

丝瓜 1条,金针菇 150g,鸡蛋 2颗,姜丝 适量,盐 适

做法

  1. 1: 鸡蛋打匀，起油锅，下蛋液炒成蛋块，盛盘备用。

  2. 2: 起油锅，下姜丝炒香，下丝瓜炒至出水软熟。

  3. 3: 下金针菇炒熟。

  4. 4: 下蛋块翻炒均匀，以盐调味后，即可盛盘完成。
（ 创建于2020-02-17 ）

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