水煮蛋 5个,蟹柳碎 适量,蛋黄酱 3大匙,芥末 1大匙,盐 少量,黑胡椒粉 少量,辣椒酱 少量,卡宴胡椒 少量,细葱 少
1、水煮蛋切半 取出蛋黄放在碗中
2、用叉将蛋黄压碎与全部材料拌匀 (留一点蟹柳碎及细葱)
3、微波炉叮10~20秒
4、将材料放回蛋白上
5、加上蟹柳碎及细葱装饰