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凉拌茄子

材料

茄子 三根,蒜头 4瓣,姜 少许,香菜 少许,香油 少许,酱油膏 适

做法

1、蒜头和姜拍碎切末. 香菜切碎

2、把蒜末.姜末.香菜与酱油膏和香油混合成调味酱汁

3、茄子洗干净后去掉蒂头后 切成段

4、将茄子水煮至熟透后捞起 沥干水份

5、将煮熟的茄子装盘后 淋上准备好的酱汁就OK了

（ 创建于2020-02-20 ）

凉拌茄子的做法

茄子怎么做好吃

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