泰式凉拌海鲜
材料
做法
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1: 白虾剥壳去头去泥留尾,透抽中卷切轮状,连同干贝三样海鲜放入沸水中川烫1分钟即可捞起,立刻放入冰水中冰镇~备用
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2: 另外川烫后的小木耳也捞起冰镇~备用
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3: 1.柠檬先切一片留着摆盘装饰用,其他全部压成汁2.蒜头切成蒜末3.辣椒切小条状(怕太辣的人可将辣椒籽去除)
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4: 先用一汤匙的温水调溶冰糖,加上柴鱼酱油丶鱼露~
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5: 将步骤三的材料放入步骤四的酱汁里,上面撒上香菜末,就完成了
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6: 把冰镇过的海鲜和木耳拿出来摆盘~随便摆都好看,秒杀的美味!
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创建于2020-02-20
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