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香煎芦笋牛肉卷

材料

薄牛肉 6片,小芦笋 30条,蒜(拍扁) 3瓣,黄椒（切粒） 少许,红椒（切粒） 小许,蚝油 1大匙,盐 1茶匙,糖 1茶匙,麻油 少

做法

  1. 1: 牛肉片加少许盐醃10分钟。

  2. 2: 把牛肉片摊开，每片牛肉片放上5条小芦笋。

  3. 3: 然后卷成长条状。

  4. 4: 平底锅内加入适量油，加入蒜微爆香。

  5. 5: 排入已卷好的芦笋牛肉卷，以中火煎成7成熟。

  6. 6: 加入调味料，下50ml水继续煮至芦荀熟透。

  7. 7: 撒下黄椒和红椒碎略煮至汁微收干即可。
（ 创建于2020-02-23 ）

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