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榨菜肉丝

材料

榨菜 200g,肉丝 400g,酱油 1大匙,太白粉 少许,糖 2小匙,米酒 一小匙

做法

  1. 1: 0. 榨菜泡水约15分钟,同时间刚好拿来醃肉。 肉用酱油、米酒抓匀,醃一下1. 热锅后下肉丝,用筷子快速拨开,一面变色后再翻面,第二面也变色后加榨菜拌炒月2分钟,

  2. 2: 均匀加糖、试一下味道,太甜可加一点酱油、太咸再加一点糖,搅拌均匀就完成囉!

( 创建于2020-02-24 )

榨菜的做法

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小知识

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