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酥炸盐酥鸡

材料

去骨鸡腿肉 2片,地瓜粉 适量,酱油 3大匙,蒜头 2瓣,米酒 1大匙,糖 1大匙,白胡椒 适

做法

  1. 1: 备料：鸡腿肉切成小块蒜头压成泥或蒜末

  2. 2: 将酱油、糖、米酒、蒜泥、白胡椒加到鸡肉中，醃制1小时

  3. 3: 醃制完的肉，沾取地瓜粉后静置反潮

  4. 4: 油锅温度至150度左右，就可以下锅油炸

  5. 5: 炸到呈现金黄色，最后撒上胡椒盐完成
（ 创建于2020-02-23 ）

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